TARTA BOLERA

Esta tarta se hizo para celebrar el cumpleaños de Alex. La fiesta se iba a celebrar en una bolera y por eso su madre me pidió que la tarta fuese sobre ese tema. Al niño le gusta mucho Sonic ( el de los videojuegos )  y por eso la tarta también tenía que incluir a este personajillo. Mi primera idea fue hacer una bolera y poner a Sonic ( modelado ) jugando a los bolos pero la mamá de Alex prefería algo más sencillo que no llevase modelado y por eso al final opté por hacer una bolera en un lado de la tarta y al otro lado la cara de Sonic hecha con la técnica puzzle. Finalmente en la misma fiesta se celebraron dos cumpleaños el de Alex y el de Marc que por lo que parece tienen los mismos gustos y la misma edad. Los colores son los preferidos de ambos peques.
La tarta es un bizcocho de vainilla con sirope de chocolate relleno de ganaché de chocolate negro.
Espero que les gustase y que disfrutasen de su fiesta!!

PREMIO LIEBSTER BLOG

Estoy super ilusionada!! Me han dado mi primer premio de blog!! Inma del blog  http://mirandoaotrolugar.blogspot.com.es me ha concedido este premio y me ha hecho muchísima ilusión. Por cierto, en cuanto tengais un ratito entrad en el blog de Inma y vereis sus estupendas tartas y sus maravillosas fotos.
Bueno, vamos a ver, este premio se lo tengo que conceder a 5 blogs que tengan menos de 200 seguidores y que yo crea que se lo merecen, y aquí está mi elección:

1. http://kdolc.blogspot.com.es/
Porque me encantan sus creaciones y que sepais que tiene tienda y que aunque todavía no está la tienda online si la llamais por teléfono os atiende de maravilla y los gastos de envío baratísimos.

2. http://granadura.blogspot.com.es
Astrid hace anillos, broches, colgantes, horquillas... todos divinos y a un precio estupendo. Ya distribuye en algunas tiendas pero si entrais en su blog vereis lo que hace y podreis hacer vuestros pedidos.

3. http://www.aslambonadasdamar.blogspot.com.es/
Hace unas tartas y galletas de escandalo y es un encanto de mujer. Pasaros por su blog y ya vereis ya... se os va a hacer la boca agua..

4. http://coketascookiesandcakes.blogspot.com.es/
Sus diseños de tartas y galletas decoradas rozan la perfección y tienen mucha clase.

5. http://dummieontheroad.blogspot.com
Por transmitirnos sus conocimientos y experiencia y hacernos con cada entrada de su blog ( Coses de la vida ) un poquito más cultos.

Besos a todos!!

TARTA FASHION

Esta tarta ya tiene sus meses pero algún día tenía que ponerla y aquí está. La encargó Cristina para su cumple. Es un bizcocho de chocolate con sirope de chocolate y relleno de ganaché de chocolate negro y confitura de frambuesa. Cristina quería una tarta muy fashion y en principio quería la tarta en oro y plata pero le comenté que eso ya sería demasiado demasiado y finalmente se hizó el piso de abajo en fucsia adornado con estrellas en plata, el piso de enmedio en color plata y el de arriba fucsia con estrellas plata como el de abajo y en la parte superior la edad de la muchacha en plata también. El color plata tiene su historia porque como ya sabemos no existe ese color en fondant y la única forma es pintar la tarta. Para ello compré un spray plata y me sentí cómo los que tunean los coches jejje pero quedo bastante aceptable para no hacerse con un aerógrafo. En fin que aqui la teneis y que ya sé que la foto es mala pero no quedó bien ninguna foto y más o menos se puede ver. Hasta la próxima!!

TARTA CAMISETA DEL BARÇA

Esta camiseta la hice este fin de semana para Alexis que ha cumplido 15 años (quien los pillara). Es un forofo del Barça y claro la tarta no podía ser de otra cosa. En cuanto al relleno es muy sencillita porque al cumpleañero no le gustan mucho los dulces y normalmente se come el bizcocho a palo seco sin nada dentro. Así que lo que hicimos fue hacer un bizcocho de vainilla bañado con sirope de vainilla y relleno de trufa. Uy y desde aqui quiero dar las gracias a San Google que no sé que haría sin él ;) Resulta que yo no tenía ni idea de cómo era la equipación del Barça de esta temporada y claro, lo busqué por internet y luego me limité a poner el nombre del chico y el número es la edad que cumplía y cuando fui a llevar la tarta uno de los invitados me dice que qué número tenía Alexis y yo le digo que el número que pone es el de la edad y va y me dice que se refería a Alexis el jugador del Barça (jajjjaja no tenía ni idea de que había un jugador que tenía este nombre). Espero que os guste!!

TARTA BARÇA

Cómo dije el otro día voy a ir actualizando el blog y poniendo las tartas que tengo por ahí atrasadas. Esta tarta me la encargó Cristina para su sobrino Albert que cumplía 5 años. Quería una tarta del Barça pero no quería una camiseta o algo así con una forma definida porque si no el niño no iba a dejar que la cortaran.. y mira que lo entiendo porque a mi también me da pena a veces tener que cortar la tarta...
En fin, que al final decidimos hacer la típica tarta redonda pero decorada con las franjas blaugranas del Barça y sí muy mona pero a mi me parecía un pelin sosa y le dije que podíamos poner otro piso pero con forma de balón y que si el niño no quería comerse el balón se podrían comer la de abajo y el balón cuando el peque se despistara... y eso es lo que hice.
El bizcocho es un bizchocho de chocolate con sirope de fresa, relleno de ganaché de chocolate negro y confitura de fresas. Últimamente no hago otro pero es que se ha corrido la voz y sólo me piden éste y sí ya lo sé que está divino de la muerte pero es que me gustaría hacer otros para variaaaaaarrrr jajjjaja pero bueno el cliente manda ehhhhh.
La tarta gustó mucho tanto al peque como a los mayores y eso es lo más gratificante de este trabajo, ver que el esfuerzo que has hecho ha sido reconocido.

BUNDT DE CHOCOLATE

Hoy toca un bizcochito rico, rico. Últimamente todo el mundo me pide este bizcocho cuando me encargan una tarta y el que lo prueba repite. Es super esponjoso y para los adictos al chocolate es una apuesta segura. Espero que os guste y que lo probeis aunque muchas de vosotras seguro que ya lo conoceis. La receta es de mi maestra del alma querida Maryquilla de Tartas para impresionar que es un imperio lo que vale esta mujer...

A continuación os pongo la receta para que os animeis a hacerla:

Ingredientes

3 huevos
150gr. de azúcar
150gr. de chocolate blanco o negro
150gr. de mantequilla
75 ml. de leche
75 ml. de zumo de piña
150gr. de harina bizcochona
1/2 sobre de levadura Royal


Elaboración

Se derrite el chocolate con la mantequilla y dejamos que se temple un poco.
Separamos las claras de las yemas y mezclamos las yemas con el azúcar (hasta que no se note el granillo del azúcar).
Añadimos el chocolate derretido y lo mezclamos bien.
Añadimos poco a poco la leche y el zumo de piña.
Mezclamos la harina con la levadura y se va añadiendo poco a poco a la masa y vamos mezclandolo todo bien.
Montamos las claras y echamos una tercera parte a la masa. Se mezcla con una cuchara de madera  con mucho cuidado. Añadimos el resto de las claras montadas de la misma forma aireando la masa para que quede esponjoso.
Ponemos la masa en un molde (yo he utilizado un bundt pero sirve cualquier molde, claro) untando de mantequilla y harina o spray desmoldante y lo horneamos a 180 grados.

TARTA CARNAVAL

Sé que hace meses que no actualizo el blog pero he estado tan ocupada que no he tenido tiempo. Así que esta mañana me he propuesto actualizarlo sin falta. Pues bien, aqui os dejo una de mis últimas creaciones. Esta tarta me la encargó Ximena. Era para su fiesta de cumpleaños pero iban a celebrarlo haciendo una fiesta de máscaras y quería que la tarta fuese sobre ese tema. Nos pusimos de acuerdo enseguida tanto para el bizcocho como para la decoración de la tarta, la verdad es que esta chica es un verdadero encanto.
El bizcocho es un bizcocho de chocolate bañado en sirope de brandy y relleno de ganaché de chocolate negro y confitura de frambuesa casera. La máscara que adorna la tarta también está hecha con fondant pintado con spray plata (todo comestible por supuesto). Espero que os guste...